Soleil de Loire
L’un des enjeux majeurs des productions animales bio est la sécurisation des approvisionnements en matières premières certifiées Agriculture Biologique.
Soleil de Loire, à Ambillou-Château en Loire Atlantique, triture les graines de soja bio et approvisionne en tourteaux l’usine Mercier depuis 2017.
Un engagement fort dans le 100% BIO : naissance de Soleil de Loire
En 2017, Nutriciab s’associe avec Biograin, filiale de la CAPL partenaire historique, pour le rachat de l’usine de trituration de Colza et tournesol d’ Ambillou-Château.
Le potentiel de l’usine est connu mais l'installation est entièrement automatisée et orientée vers la production de tourteau de soja. L'investissement est important, 2,5 millions d'euros.
De son côté, la CAPL travaille au déploiement de la culture de soja bio en Poitou-Charentes et dans les Pays de la Loire, en mobilisant les semenciers.
L’usine Mercier absorbe la grande majorité des tourteaux de Soja bio obtenus. La filière Bio prend ainsi toute sa dimension.
CAPL : Coopérative agricole des Pays de la Loire
Les graines de soja Bio
- Soleil de Loire ne triture que les graines de soja Bio.
- Son approvisionnement principal est la graine de soja française du Sud-Ouest mais le partenariat avec CAPL renforcera aussi l'approvisionnement local dans les années à venir. Des graines C2 françaises, en seconde année de conversion Bio et des graines bios d’un partenaire de confiance complètent les besoins.
Le tourteau de soja Bio
- Le tourteau de soja Bio obtenu est riche en protéine.
- C’est le produit noble de l’usine Soleil de Loire car les aliments Bio ont souvent besoin de protéine.
L'usine Soleil de Loire
- L’usine travaille ainsi 24h/24 et permet un approvisionnement fluide des établissements Aliments Mercier en tourteaux.
- Avant sa rénovation, l'usine est une huilerie de colza et tournesol par extraction à froid. Elle vend des huiles de bouche, des huiles pour l'alimentation animale et pour le biocarburant.
La trituration des graines de soja
- L’usine est entièrement automatisée pour assurer la traçabilité du tourteau, son stockage et sa manutention.
- Conformément à la trituration bio, aucun solvant ni additif n’est ajouté lors du process.